今日はイチゴジャムを作りました。なんか小学生くらいの女の子の日記みたいだな!

業務スーパーで買って来た冷凍イチゴ750gに砂糖335g、レモン果汁大さじ三杯加え、ひたすら煮込む。煮込んでいる間に夕飯を済ませます。

アクが出てきたらすくい取ろう。

できた!
荒熱が取れるまで放置します。

ビン二個分になりました。
 僕はご飯派なのでなかなか減ることは無いでしょう。